베이킹 페이퍼의 안티 고정 및 안티 오일 특성의 특성

베이킹 페이퍼는 안티 스틱 및 안티 오일의 특성을 가지고 있으며, 이는 주로 다음 지점을 포함하여 요리 및 베이킹 과정에 많은 이점을 제공합니다.
청소하기 쉬운 : 베이킹이나 요리 중에는 음식 오일과 잔류 물이 베이킹 트레이 나 용기에 쉽게 부착되어 청소하기가 어렵습니다. 베이킹 페이퍼를 사용하면 용기 표면에서 음식을 효과적으로 분리하여 그리스와 식품 잔류 물이 붙어 있지 않아 청소가 더 쉬워집니다. 베이킹 용지를 버리면 베이킹 트레이 나 용기를 문지르 기 위해 많은 노력없이 깨끗하게 유지할 수 있습니다.
음식 손상 예방 : 케이크 및 비스킷과 같은 구운 음식은 베이킹 후 베이킹 팬에서 직접 가져 가면 끈적 끈적 함, 특히 절묘한 모양의 딤섬으로 인해 손상되기 쉽습니다. 베이킹 페이퍼의 반죽 방지 특성을 사용하면 베이킹 후 베이킹 트레이에서 쉽게 분리 될 수 있으며, 완전한 모양과 외관을 유지할 수 있습니다. 이는 장식 또는 특정 스타일 요구 사항이 필요한 음식에 중요합니다.
음식 연소를 피하십시오 : 베이킹 페이퍼는 어느 정도 열을 차단하여 음식을 더 균등하게 가열하고 국소 과열로 인한 연소 현상을 줄일 수 있습니다. 특히 쿠키의 가장자리와 빵의 바삭 바삭한 표면과 같이 화상이 발생하기 쉬운 음식의 경우 베이킹 페이퍼는 열 완충제 역할을 할 수 있으므로 베이킹 과정에서 음식이 좋은 색과 맛을 유지할 수 있습니다.
음식 맛 유지 : 오일 저항성 특성은 음식이 너무 많은 기름을 흡수하지 못하면서 음식의 원래 맛과 맛을 보존 할 수 있습니다. 과일 타르트, 단백질 페이스트리 등의 가벼운 맛 또는 저지방 및 저지방에 중점을 둔 일부 음식의 경우 베이킹 페이퍼를 사용하면 오일이 음식에 침투하는 것을 방지하여 원래의 상쾌한 맛과 맛에 영향을 줄 수 있습니다.
오일 사용 저장 : 베이킹 페이퍼의 오일 저항으로 인해 베이킹 트레이 또는 용기에 적용되는 오일의 양은 베이킹이나 요리 중에는 줄일 수 있으며 음식이 끈적 거리지 않도록 오일도 적용 할 수 없습니다. 이것은 사용 된 오일의 양을 줄이고 식품의 칼로리 함량을 낮출 수있을뿐만 아니라 베이킹 과정에서 과도한 오일이 오일 연기를 생산하는 것을 방지 할 수 있으며, 이는 신체 건강과 주방 환경의 청결에 유리합니다.