증기선 종이의 펀칭에는 다음과 같은 특성이 있습니다.
통기성이 좋으면 천공 된 기선 종이를 사용하면 증기가 더 잘 순환되어 음식이 더 균등하게 가열되며 지역 과열 또는 덜 익히는 것을 피하여 음식의 맛과 품질을 보장합니다.
접착 방지 : 증기선에 효과적으로 음식이 고착되는 것을 방지 할 수 있으므로 증기가 완료된 후 음식을 제거하고 음식의 완전한 모양을 유지하며 증기선을 청소할 수 있습니다.
우수한 배수 속성 : 증기 과정에서 과도한 물이 작은 구멍을 통해 흘러 물에 물이 담그고 맛에 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 특히 찐 만두 및 맨두와 같이 건조하고 상쾌한 맛을 유지 해야하는 일부 음식의 경우 천공 된 기선 종이는 배수에서 좋은 역할을 할 수 있습니다.
위생 및 건강 : 증기선 자체는 특정 분리 효과가있어 식품이 증기선과 직접 접촉하고 박테리아 및 불순물 오염을 감소시키는 것을 방지합니다. 천공 된 설계는 위생 성능에 영향을 미치지 않으며 증기 순환에 도움이되며, 식품의 위생과 건강을 더욱 보장합니다.
사용하기 쉬운 : 펀치 증기선 종이는 일반적으로 유연성과 강도가 우수하며 쉽게 손상되지 않으며 다른 모양과 크기의 증기선에 적응할 수 있습니다. 사용하기가 매우 편리하며 필요에 따라 적절한 크기로 절단 할 수 있습니다.
증기선 종이의 펀칭에는 다음과 같은 특성이 있습니다
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