우리나라의 베이킹지 생산은 원지와 후가공의 두 단계로-나뉜다. 특수 제지 공장에서는 원시 종이를 제공하고, 후가공 기업에서는 박리제를 사용하여 종이 박리성을 부여하는데, 이는 의심할 여지 없이 생산 비용을 증가시킵니다. 현재 해외 베이킹페이퍼 생산은 대부분 같은 제조사에서 이뤄지고 있다. 수성- 기반 실리콘 박리제를 사용하는 경우 온라인으로 코팅할 수 있어 생산 비용을 크게 절감할 수 있습니다. 더욱이, 현재 국내 베이킹지 후가공 기업에서 적용하고 있는 유기실리콘 박리제는 주로 용제형이고 무용제-이며, 수성-기반 유기실리콘에 대한 사용 및 연구는 거의 없습니다. 용제형 유기 실리콘은 식품 안전 요구사항을 충족할 수 없으며, 용제{11}}없는 유기 실리콘은 온라인으로 적용할 수 없습니다. 이러한 생산 상황은 국내 베이킹페이퍼의 발전에도 걸림돌이 되고 있다.
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